Борщ із вишнями та столичні музеї: польський музикант про улюблені київські знахідки

Матеуш Добровольскі — польський музикант та журналіст, для якого Київ став центром творчості. Тут він виступає разом з друзями, проводить благодійні виступи та досліджує місто. Однак Київ вразив його не лише музичним комʼюніті, а й міською культурою — кав’ярнями, музеями та просторами для зустрічей.

В інтерв’ю для VisitKyiv.com Метеуш розповів про свої враження від подорожей до Києва та столичну музичну сцену. Він також поділився топовими київськими місцями, куди залюбки повертається під час поїздок.

Знахідки від Матеуша:

• Музей Івана Гончара — київський музей, де проходять різноманітні культурні та мистецькі виставки, а також лекції, інтерактивні івенти та ярмарки. Цей музей є головним ініціатором «Різдвяної ходи із зірками», яка щорічно збирає сотні українців, які ходять київськими вулицями та співають різдвяні колядки.
• Пузата хата — мережа бюджетних закладів української кухні, де готують традиційні домашні страви: котлету по-київськи, борщ, сирники, вареники. Заклад працює у форматі бістро, що є чудовим варіантом для швидкого та ситного сніданку, обіду чи вечері.
• Музей Тараса Шевченка —  музей, присвячений життю та творчості видатного українського письменника та художника Тараса Шевченка. Наразі більшу частину головної експозиції евакуйовано через війну, однак на території музею проходять інші мистецькі виставки та екскурсії.
• Мусафір — заклад кримськотатарської кухні з демократичними цінами та великим вибором класичних страв: чебуреків, янтиків, шашлику, салатів. На десерт радимо спробувати солодку пахлаву та ароматну каву, яку готують на піску.
• Остання Барикада — ресторан сучасної української кухні, що знаходиться на Майдані Незалежності. Заклад нагадує підземний бункер, стіни якого прикрашені різноманітними плакатами та артефактами, що повʼязані із українськими революціями. Тут ви зможете скуштувати цікаві інтерпретації української кухні: борщ із вишнею, вареники із сомом, галушки з мʼясом козеня, а на десерт фірмовий львівський сирник із маком і вишнею. Заклад також пропонує великий вибір алкогольних напоїв та авторських коктейлів.