«Софра» — це ресторан кримськотатарської кухні, де панує тепло, домашня атмосфера та справжня турбота про гостя. Тут збережено традиційні рецепти, які передаються з покоління в покоління, але все подано зі зручністю сучасного ресторану.
У меню — класика кримськотатарської кухні: чебуреки з бараниною, янтики, люля-кебаб, плов, долма, шурпа, страви з мангалу, а також ароматна кава в джезві та солодка пахлава.
У «Софрі» не подають алкоголь. Це свідоме рішення, що відображає кримськотатарські традиції гостинності. Тут акцент не на вині чи міцних напоях, а на смаку, щирості й атмосфері спілкування, якими славиться кримськотатарське застілля.
Фото: з Facebook закладу
