Полтава

«Полтава» — це бістро української кухні в самому центрі Києва, за 5 хвилин пішки від станції метро «Арсенальна». Заклад відкриває для гостей кулінарну культуру Полтавщини — регіону в Центральній Україні, відомого своїми щедрими, домашніми стравами й глибоко вкоріненими традиціями гостинності. Саме там формувалась українська кухня в тому вигляді, якою її знають сьогодні.

Що скуштувати в «Полтаві»

Основне меню:

У ресторані подають класичні полтавські страви з сучасним акцентом:

• білий борщ із грибами та індичкою
• капусняк з копченими томатами й квашеним салом
• галушки за родинним рецептом
• сало з кмином
• картопля з чорносливом та бринзою, та інші

Сніданки:

Сніданки подають щодня з 10:00 до 13:00. У меню — і солоні, і солодкі страви:

• деруни з рибою
• наклада́нець із м’ясом і копченою грушею
• сніданки з індичкою, свининою або рибою

Усі подачі доповнені домашнім хлібом, овочами та ніжними кремами.

Бар і вина:

Барна карта поєднує класику та локальні смаки: авторські настоянки, коктейлі «Наші люди», класика, пиво, сидр, квас, чай і кава.

У винній карті — вина з різних країн, у келихах і пляшках. Підбір сезонний і доповнює страви основного меню.

Фото: з офіційного сайту закладу